2020
11/09
07:58
宁化县融媒体中心
11月7日，宁化水茜镇举办第五届旅游文化节暨首届宁化客家小吃（美食）乡厨大赛（水茜赛区），进一步推动文化旅游融合发展，打造水茜文化旅游品牌，促进全镇经济社会绿色和谐发展。县内外游客欢聚一堂，品尝客家美食，购买特色农产品，共同感受客家传统文化的魅力。
本次活动以“灵山秀水，‘厨’类拔萃”为主题，涵盖旅游、美食、文化等领域，进一步推介当地农特产品及传统文化。除了举办精彩的文艺汇演、客家小吃（美食）乡厨大赛之外，还设有客家美食品尝、水茜电商农特产品展销及创业分享大会，充分展示当地的传统特色与魅力，助力乡村振兴。
文艺汇演突出水茜特色民俗表演，融歌舞、旗袍秀、木偶戏、葫芦丝演奏于一体，内容丰富，高潮迭起，富有趣味性和观赏性，赢得观众的阵阵掌声。
传统木偶戏《董永进宝》的精彩表演，吸引了一大批摄影爱好者争相拍摄。
烧麦、田螺煲、客家炒粉……乡厨大赛现场，来自全镇各村的13名选手分组上场，在规定时间内制作客家小吃或美食。经过评委的现场品评，结合配料搭配、摆盘、口感味道等综合因素，从中评选“乡厨能手”。
水茜镇距宁化县城35公里，是闽江干流流经的第一个镇，森林资源丰富，现存的古银杏树、杉木王群、古廊桥及省级文保甯家大院名闻遐迩，传统木偶戏、团牌舞已纳入“非遗”行列，岩石寨每年吸引众多游客登高望远。（记者 赖全平 徐传奇 通讯员 谢金凤）
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